تارت الكريمة بالفاكهة

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

400 ملل كريمة

300 جرام سكر

200 جرام دقيق

125 جرام من الزبدة

15 غراماً من الجيلاتين

50 ملل من عصير البرتقال

50 جرام من الكاكاو

40 جرام من نشا البطاطا

5 مغلف خميرة كيماوية

مربى الفاكهة الحمراء

فاكهة حمراء كريز ، فراولة

طريقة التحضير:

قومى بتسييح الزبدة على نار خفيفة ودعيها جانباً حتى تصبح فاترة” لا تتركيها تسخن”

و اخفقى صفار البيض مع السكّر و2 ملعقة ماء حتى تصير عندك رغوة في الخليط.

و ضيفي الزبدة المذوّبة إلى هذه الكريمة.

وضيفى الدقيق المنخول مع النشا ، الكاكاو٬ نصف مغلّف خميرةالى الخليط

وقومى بخفق بياض البيض جيّداً وضيفيه إلى العجينة

صبى الخليط في قالب مدهون بالزبدة والدقيق .

ادخلى القالب في الفرن على حرارة مرتفعة (180 درجة مئوية) لمدة نصف ساعة.

بعد التأكد من النضج اخرجى القالب واتركيه يبرد قبل نزعه من القالب.

احضرى اناء وضعى فيه المربّى على نار خفيفة حتى تذوب

وادهني به سطح قالب التارت

و إنقعي الجيلاتين في ماء فاترة ثم ذوّبيها في عصير البرتقال.

ثم قومى بخفق الكريمة ثم أضيفي إليها الجيلاتين

قومى بصب هذه الكريمة على سطح قالب التارت وزيّنيه بالفاكهة الحمراء

ادخلى القالب في الثلاجة ,,, واخرجيه وقت التقديم مباشرة

وبالصحة والهنا,,,

*** إقتراح التقديم

قدمى التارت الجميل

مع المشروب الخليجى ( الشاى بالحليب والزعفران)

صاحب المنتدي ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلموووو

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نووووووووووووووورت

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

ميرسى كتير

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نووووووووووووووورتي

» بسكوت البراونيز بالفاكهة والكريمة
» حلى بالفواكه و الكريمة
» كعكة التيراميسو مع الكريمة
» تارت الشكولا
» كعكة الكريمة بالبسكويت و الفراولة