سلطة البطيخ والجبن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
بطيخ
شمام
1 كوب جبن فيتا مكعبات (الجبنة البيضا ذات الملوحة الخفيفة)
2 ملعقة كبيرة نعناع طازج، مفروم
1 ملعقة صغيرة ماء ورد
1 ملعقة كبيرة خل تفاح

طريقة تحضير سلطة البطيخ والجبن:
- يُقطع البطيخ والشمام إلى نصفين وتُنزع البذور.
- يُشكل على هيئة كرات باستخدام الملعقة الخاصة (ملعقة تُشبه ملعقة البوظة ولكن أصغر حجماً).
- يوضع كوب من كل من كرات البطيخ والشمام في وعاء عميق.
- تُضاف قطع الجبن والنعناع، ويُتبل الخليط بماء الورد وخل التفاح.
توضع السلطة في طبق التقديم، وتوضع باقي كرات البطيخ والشمام في كأس بجانب السلطة، لتناول المزيد حسب الرغبة

العفو يا قمر