بيتزا الخضروات و الدجاج

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

بيتزا الخضروات و الدجاج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

ربع كيلو دقيق

٤٥ جرام خميرةالخبز

٤ م-ص زيت الزيتون

١ كوب ماء الدافئ للعجن

ملح

الحشو :

قطع شرائح الدجاج

١ علبة فطر صغيرة

٢ ثمره طماطم

١ ثمره فلفل أحمر

١ ثمره فلفل أخضر

١ ثمره بصل صغيرة

نصف كوب زيتون أسود

٣ م-ك صلصة الطماطم

١ مكعب مرقه الدجاج كنور

الطريقة:

يتم خلط الدقيق و زيت الزيت

ثم تضاف الخميره الي الخليط و تعجن جيدا باليد حتي الحصول علي عجينة متماسكة القوام

ثم تترك عجينة البيتزا لمده ٣ ساعات

يتم فرم الطماطم ثم توضع في المقلاة و تترك على النار

يقطع الفلفل الي شرائح و يوضع في المقلاة مع الطماطم

تقطع قطع الدجاج إلى قطع صغيرة ثم توضع في المقلاة مع الفطر و مكعب المرقة

ثم يقطع البصل قطع صغيره و يوضع في المقلاة حتى يذبل

بعد أن يتخمر العجين جيدا

يشكل العجين علي شكل دوائر ثم تدهن بالبيض المخفوق و تترك حتي تجف

ثم يضاف الي عجينة البيتزا الصلصه المجهزة و الفطر و الدجاج

ثم تضاف دوائر الفلفل علي وجه بيتزا الخضار و الدجاج للتزيين

ثم تدخل البيتزا الي الفرن و تترك حتي النضج

و تقدم بيتزا الخضروات و الدجاج الي مائدة الطعام

و بالهناء و الشفاء

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلمووووووووووووووو

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نوووووووووووووووووووووورتى

» بيتزا الخضروات و الدجاج
» بيتزا الدجاج بالزبدة السايخة
» بيتزا بالهليون
» بيتزا المراوح
» سلطة الخضروات بالبيض