alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: مكعبات البرتقال بالكاجو الأربعاء يوليو 13, 2011 9:23 pm | |
| مكعبات البرتقال بالكاجو
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير:
العجين:
225 جرام من جبن الكريمة
1/2 كوب سكر بودرة
1/4 كوب سكر بنى
ملعقتان صغيرتان فانيليا
صفار بيضة واحدة
1 كوب دقيق
الطبقة الوسطى:
1/2 1 كوب سكر بنى
1/2 كوب بديل من بدائل البيض
3 ملاعف صغيرة دقيق
ملعقتان صغيرتان فانيليا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
صفار بيضة واحدة
1/2 1 كوب كاشو (أجزاء صغيرة)
الشراب:
3/4 كوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة عصير برتقال
1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
الطريقة:
العجين:
تدهن صينية بقليل من الزبد ثم تترك جانباً، يخفق الجبن مع السكر فى إناء متوسط الحجم بالمضرب الكهربائى حتى يصبح هشاً.
يضاف إلى الخليط صفار البيض والفانيليا مع الخفق أيضاً.
يضاف الدقيق تدريجياً حتى يتشكل العجين.
تفرد العجين فى الصينية المدهونة والمعدة مسبقاً وتخبز فى الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام نضج العجين.
الطبقة الوسطى:
تخفق كل المكونات جيداً بالمضرب الكهربائى ما عدا الكاشو لمدة دقيقتين.
يضاف الكاشو مع التقليب ثم يوضع فوق العجين الذى يخبز فى الفرن بعد إخراجه مؤقتاً ثم يعاد مرة أخرى لإكمال نضجه لمدة 15- 20 دقيقة.
الشراب:
يخلط السكر مع عصير البرتقال وبشر البرتقال ويوضع فوق العجين.
يوضع الكاشو ويقطع العجين إلى 48 مكعباً. | |
|
ĵǓṤŢ ŚḾỈĹĚ نائب الادارة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: مكعبات البرتقال بالكاجو الخميس يوليو 14, 2011 4:45 am | |
| | |
|
king of music صاحب المنتدي
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: مكعبات البرتقال بالكاجو الخميس يوليو 14, 2011 9:22 am | |
| | |
|
alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: مكعبات البرتقال بالكاجو الخميس يوليو 14, 2011 1:41 pm | |
| نووووووووووووووووووووورتى | |
|
alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: مكعبات البرتقال بالكاجو الخميس يوليو 14, 2011 1:41 pm | |
| | |
|
ليمونه الحلوه مشرف قسم استار اكاديمي8وقسم نسمه محجوب وكريم كامل
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: مكعبات البرتقال بالكاجو الخميس يوليو 14, 2011 1:50 pm | |
| | |
|
alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: مكعبات البرتقال بالكاجو الخميس يوليو 14, 2011 9:20 pm | |
| | |
|
بنوتة آخر حاجة المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: مكعبات البرتقال بالكاجو الجمعة يوليو 15, 2011 11:52 am | |
| | |
|
alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: مكعبات البرتقال بالكاجو الجمعة يوليو 15, 2011 8:57 pm | |
| | |
|