أصابع فطير الجبن والدجاج المدخن

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

أصابع فطير الجبن والدجاج المدخن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المكونات

• 150 جم من الدجاج المدخن – مكعبات صغيرة

• 150 جم من الجبن الأبيض

• 150 جم من جبن الفيتا

• 40 جم من الصنوبر – المحمص

• 20 جم من النعناع – المفري

• 20 جم من قشر الليمون – قطع صغيرة

• 40 جم من البقدونس المفري

• قطع من الأناناس

• 1 كجم من عجين الفطائر

• زبد

طريقة التحضير

• يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية

• يخلط الدجاج المدخن جيداً في إناء مع الجبن الأبيض وجبن الفيتا والأناناس والصنوبر وقشرالليمون والبقدونس

• ترص ثلاث طبقات من عجين الفطائر فوق بعضها بين كل طبقة منها بعض الزبد الذائب

• يقطع العجين مرتين حتى نحصل على ثلاث شرائح متساوية الحجم تقريباً

• يوضع الحشو في وسط كل قطعة ويلف حتى يصبح كالسيجار

• ترص أصابع الدجاج في صينية خبز وتوضع في الفرن من 3 إلى 5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون

• ترفع الصينية من الفرن وترص الأصابع في طبق للتقديم
• ويصبح الطبق جاهز للتقديم

صاحب المنتدي ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلموو ياقمر

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نورت يا حمادة
واهو انت اللى قمر بث

نائب الادارة ●○ مدينتــﮯ *: :

ثــــــــــــانكيو..

كتير طيبة تسلم إيديك

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نورتى يا موزة

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

تسلمى يا قمر بالهنا والشفا

» لفائف السلمون المدخن
» جلاش بالسبانخ والدجاج
» كشري خليجي بالخضار والدجاج
» سلطة الروكا والدجاج والبندورة
» أصابع التوست بالنقانق