alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: سلطة البطاطا المقلية الأحد يونيو 05, 2011 12:37 am | |
| سلطة البطاطا المقلية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير
2 حبة بطاطا كبيرة حبة بندورة كبيرة 1 حبة بصل أخضر أو بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
الصلصة :
3 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو خل أو مزيج منهما 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون نصف ملعقة صغيرة فليلفة حمراء ناعمة ( حرّة أو حلوة حسب الرغبة ) فص ثوم مهروس ملح
طريقة التحضير
· تقشر البطاطا و تقطع لمكعبات ثم تفلى بالزيت حتى تشقر , ترفع على ورق ماص للتخلص من الزيت الاضافي . و يمكن اتباع طريقة نور لقلي البطاطا بطريقة خفيفة و صحية .
· تمزج مقادير الصلصة في طبق صغير , يفرم البصل الأخضر ناعماً و يوضع في الصلصة حتى اعداد بقية المقادير .
· تفرم البندورة لمكعبات بنفس حجم البطاطا و يفرم البقدونس ناعماً .
· تقلب البطاطا و البندورة و البقدونس مع الصلصة ثم تقدم مع المشاوي أو كطبق مقبلات | |
|
ĵǓṤŢ ŚḾỈĹĚ نائب الادارة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: سلطة البطاطا المقلية الأحد يونيو 05, 2011 1:04 am | |
| | |
|
بنوتة آخر حاجة المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: سلطة البطاطا المقلية الأحد يونيو 05, 2011 10:31 am | |
| | |
|
betty angel مشرف قسم خواطرالحب والرومنسية واحمد عزت وياسمين التازي
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: سلطة البطاطا المقلية الأحد يونيو 05, 2011 12:16 pm | |
| | |
|
alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: سلطة البطاطا المقلية الأحد يونيو 05, 2011 5:15 pm | |
| نورتوا يا قمرات تسلمولى يارب | |
|
ليمونه الحلوه مشرف قسم استار اكاديمي8وقسم نسمه محجوب وكريم كامل
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: سلطة البطاطا المقلية الثلاثاء يونيو 07, 2011 6:45 pm | |
| مرسي كتير حبيبتي تسلم ايدك | |
|
alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: سلطة البطاطا المقلية الثلاثاء يونيو 07, 2011 7:04 pm | |
| | |
|