alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: شوربة الشيدر السبت يوليو 02, 2011 10:38 pm | |
| شوربة الشيدر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير:
*بصلة صغيرة مفرومة
*ثوم مفروم
*3 اكواب ماء
*مكعب مرقة الدجاج
*ملعقة زبدة
*كوبا جبن شيد ار مبشور
*½ ملعقة فلفل ابيض
*½ كوب كريمة للخفق
طريقة التحضير:
*إغلي الماء مع مرقة الدجاج ثم صفيهما من الشوائب وحمري البصل والثوم بالزبدة
*ثم اضيفي كوباً واحداً من الماء المغلي بالمرقةوحركي المقاديرثم امزجيها في الخلاط الكهربائي .
*اعيديها الى القدر مرة اخرى حتى تغلي ثم اضيفي الجبن وحركي الخليط حتى يذوب تماما
*أضيفي بعد ذلك الفلفل الابيض وبقية الماء وحركيالمقادير حتى تغلي.
*أضيفي الكريمة وحركي الخليط لمدة 15 دقيقةعلى نار هادئة جدا
*ثم قدمي الشوربة مع الخبز المحمص بالثوم | |
|
بنوتة آخر حاجة المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: شوربة الشيدر الأحد يوليو 03, 2011 7:56 am | |
| | |
|
alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: شوربة الشيدر الأحد يوليو 03, 2011 5:22 pm | |
| | |
|