alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: فطائر الباذنجان الفرنسية الأحد يوليو 03, 2011 8:51 pm | |
| فطائر الباذنجان الفرنسية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير:
* 3 ثمرات باذنجان كبيرة.
* 3 ثمرات بندورة
* 3 فصوص ثوم.
* ملعقتان كبيرتان ريحان طازج مقطع.
* 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
* عصارة نصف ليمونة.
* عبوة من العجائن الجاهزة الصغيرة.
* بندورة مجففة في الشمس(تباع محفوظة في زيت الزيتون).
طريقة التحضير :
* سخني الفرن إلى أن تصل درجة حرارته 450 فهرنهايت ثم قشري الباذنجان.
* قطعيه شرائح وضعيها في الفرن علي ورق ألومنيوم لمدة 45 دقيقة ثم اتركيه ليبرد.
* اهرسي الباذنجان ثم أضيفي الثوم والريحان والزيت واليمون.
طريقة تحضير العجائن:
* قطعي العجائن على شكل دوائر واخبزيها في الفرن (نفس درجة حرارة الباذنجان) لمدة 20 دقيقة. اتركيها قليلا حتى تبرد.
* ضعي الباذنجان فوق كل شريحة من العجائن المخبوزة حتى تحصلي على 3 طبقات فوقها الباذنجان.
* زيني أعلى الفطائر بالبندورة المجففة الساخنة وصحتين | |
|
بنوتة آخر حاجة المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: فطائر الباذنجان الفرنسية الإثنين يوليو 04, 2011 11:18 am | |
| | |
|
alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: فطائر الباذنجان الفرنسية الإثنين يوليو 04, 2011 4:22 pm | |
| | |
|
king of music صاحب المنتدي
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: فطائر الباذنجان الفرنسية الإثنين يوليو 04, 2011 4:59 pm | |
| | |
|
alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: فطائر الباذنجان الفرنسية الإثنين يوليو 04, 2011 6:15 pm | |
| | |
|