أرز البازلاء مع اللحم المفروم

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

أرز البازلاء مع اللحم المفروم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير :

•1 كوب لحم مفروم "معصج "

•1 كوب بازلاء

•2/1 كوب أرز مغسول و مصفى

•2 مكعب مرقة دجاج

•ملح

•فلفل أسود

•مكسرات محمرة للتزين

طريقة التحضير

1.يطهى الأرز بالطريقة العادية مع اضافة المكعبات الى ماء الطهي

2.تسلق البازلاء في ماء و ملح و تصفى جيدا

3.يطهى اللحم المفروم بالطريقة العادية مع البصل و الملح و الفلفل الأسود و الحبهان المطحون ( الهيل )

4.نحضر الطبق الخاص بالجيلي أو الكريم كراميل الحجم الكبير و يملأ بالأرز حتى الثلث و يكبس الأرز جيدا

5.توضع البازلاء و تسوى عند السطح و يجب أن تصل الى جوانب القالب

6.يوضع بقية الأرز و يكبس جيدا

7.يوضع اللحم المفروم في النهاية و نكبس الطبق جيداً

8.يقلب في طبق التقديم و يزين بالمكسرات أو الجبن البارميزان

عزت شــرف

يسلموووو

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

ميرسى كتير

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

احنا بنعملها بسوريا بس مخلوطة مو قالب متل هيك بس نفس المكونات بالظبط يسلمووووووووووووووووو

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نورتى يا قمر

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلمووووووووووووووووو

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نوووووووووووووووووووووورتى

» فطائر اللحم المفروم
» فطائر اللحم المفروم و البشاميل
» صينية اللحم المفروم بالحشوة الرائعة
» بيلاف البازلاء والكفتة
» قالب الحم المفروم