:: فخارة لحم بالفرن

فخارة لحم بالفرن

< المقادير

- كيلو لحم عجل مقطع قطعا صغيرة
- 3 حبات بصل ناشف مقطعة شرائح
- 3 حبات فلفل أخضر حلو مقطعة بالطول
- 5 حبات طماطم مقطعة قطعا كبيرة
- 8 حبات بامية
- 5 فصوص ثوم مفروم
- ملعقة فلفل أسود صغيرة
- ملعقة كمون صغيرة
- ملعقة ملح صغيرة
- نصف ملعقة معجون طماطم كبيرة

< الطريقة

1 - يوضع اللحم في وعاء به زيت زيتون على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق.
2 - ثم يوضع البصل والثوم على اللحم ويقلب الجميع جيداً على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
3 - يضاف الفلفل والطماطم والبامية ومعجون الطماطم وتقلب لمدة 5 دقائق.
4 - يرش الملح والفلفل الأسود والكمون على الخليط.
5 - يسكب الخليط في فخارة.
6 - يحمى الفرن ثم توضع الفخارة في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
7 - تخرج من الفرن وتسكب في طبق عميق وتقدم ساخنة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

ميرسى كتير يا قمر

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

ميرسي يا سارونتي

العفو يا قمريات نورتو

عزت شــرف ●○ مدينتــﮯ *: :

ميرسي ياقمر تسلم ايدك

الله يسلمك يا قمري

ثااااانكس ياقمر

العفو نورت

» شيش طاووق بالفرن
» الدونات بالفرن
» البروستد بالفرن
» سمبوسه بالفرن
» عجة بالفرن مع صلصة البشاميل