طريقة عمل الكشك

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير: 1 لتر شوربة دسمة مثل البط 1 كوب لبن حليب أوزبادي عدد 1 بصلة مفرية مقدار سمن لتحمير البصلة مقدار دقيق يكفي لعمل عجينة
التحضير: 1- يوضع اللبن في سلطانية ويضاف له الدقيق تدريجيا حتى تتكون عجينة لينة نوعا وتترك حتى تخمر قليلا.
الطبخ: 1- تغلى الشوربة ثم تضاف إليها العجينة اللينة مع التقليب السريع ثم تهدأ النار ويستمر في التقليب حتى يغلظ قوامه.
2- تعمل التقلية من البصل بتحميرها في السمن حتى تصفر ثم نضيف السمن المتخلف فقط إلى الكشك ويقلب جيدا.
3- يغرف الكشك في أطباق شبه مسطحة ويجمل الوجه بالبصل المحمر.

عزت شــرف ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلموووووووو حلا ياقمرتى

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

يسلموووووووو

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نورتوني

عزت شــرف ●○ مدينتــﮯ *: :

ميرسي يا حلا

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

ميرسى كتير يا قمر

» طريقة عمل العرسية الأمارتية
» طريقة عمل الأرز الصيني
» طريقة عمل طبق سمبوسة سجائر
» طريقة عمل الاستاكوزا
» طريقة عمل الباتيه