كبسة اللحم و الارز البسمتي

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

كبسة اللحم و الارز البسمتي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

الكبسة :

كيلو ارز بسمتى

1 كوب جزر مفروم

1 كوب فلفل اخضر مفروم

مرقة لحم او ماء

1 كوب بصل مفروم

كاري

قرفة

1 حبه هيل

قرنفل

سمن او زيت

2 مكعب ماجي

للحم :

مقدار من اللحم مقطع مكعبات

ربع كوب بصل

ربع كوب جزر

ربع كوب فلفل اخضر

بهارات

الطريقة:

يسوي اللحم اولا

يشوح البصل و الجزر و الفلفل في السمن او الزيت

لمده 3 دقائق

ثم توضع اللحمة و البهارات و قليل من الماء لتكون الصوص

ثانيا الارز

يشوح البصل مع الجزر و الفلفل

ثم تضاف المرقة و الماجي و البهارات

ثم يضاف الارز

بعد نضوج الارز

تقدم الكبسه باللحم و الارز البسمتي في صحن التقديم

و توضع اللحمة و الصوص المتبقى من اللحم

و بالهناء و الشفاء

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلموووووووووووو

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نوووووووووووووووووووووورتى

» اللحم بالكاري مع العدس والأرز البسمتي
» كبسة مندي دجاج
» كبسة الدجاج من المطبخ السعودي
» الارز بالخضار و البشاميل
» الارز بالربيان