جلاش بالخضار صيامي

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

جلاش بالخضار صيامي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

2/1 كجم جلاش او ورق بقلاوه

2 ملعقة كبيرة كريما او كوفي ميت

250جم مشروم

بصلة كبيرة مقطعة حلقات
حبتين فلفل رومي

حبتين طماطم

زيتون اسود او اخضر حسب الرغبة-

2/1 كوب سمن نباتي اي نوع.

الطريقة:

لتحضير الحشوة:

1-شوحي البصل والمشروم والفلفل علي النار لمدة 5دقائق.

2- قطعي الطماطم حلقات واخلي الزيتون من النوي وقطعيه دواير.

طريقة العمل:

1- افردي ورقات الجلاش (نصف الكمية) في صينية الفرن مع رش ملعقةسمن بين كل 3ورقات ثم ضعي حشوة الخضار مع اضافة الطماطم الحلقات والزيتون.

2- كملي رص نصف الجلاش الباقي بنفس الطريقة السابقة.

3- قطعي الجلاش الى قطع مربعة.

4- ذوبي الكريمر في كوب ماء دافيء مع اضافة قليل من الملح والفلفل واسكبيه على صينية الجلاش واتركيه 10دقائق ثم دخليه فرن حار الي ان ينضج وبالهنا والشفا.

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلمو يابت

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نووووووووووووووووووووورتى

» شوربة الكبد بالخضار
» جلاش بالسبانخ والدجاج
» لفافات السمك بالخضار
» الارز بالخضار و البشاميل
» وصفة الأرزّ المحشوّ بالخضار