لفائف اللحم البقرى بالجبن والطماطم

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
10 الى 21 شريحة من اللحم الرقيقة جداً (مثل شرائح الجامبون البقري)
10 إلى 12 شريحة من لحم البقر الإيطالي المعلب
زيت وزبدة لقلي اللحم
10 إلى 12 ورقة حبق
6 الى 7 ملاعق طعام من جبنة بارميزان مبشورة
علبة وزنها 800غ من البندورة (الطماطم) المفرومة
باقة من الحبق المغسول والمفروم ناعماً
4 إلى 5 فصوص ثوم مهروسة مع الملح
ملعقة طعام من معجون البندورة

طريقة التحضير:
تلف كل شريحة لحم بشريحة من اللحم الإيطالي المعلب وورقة حبق ونصف ملعقة صغيرة من جبنة البارميزان.

تحضر لفافات اللحم وتحفظ جانباً.

يسخن الزيت والزبدة وتقلى فيه لفافات اللحم ثم تحفظ جانباً في مكان دافئ.

يرمى معظم الزيت الموجود في المقلاة ويحتفظ ببعضه فقط لقلي الثوم.

تضاف البندورة المفرومة، ومعجون البندورة، والحبق المفروم إلى الثوم ويطهى الكل معاً لمدة 5 دقائق.

توضع لفافات اللحم في الصلصة وتطهى معها لمدة 7 إلى 10 دقائق.

يقدم الطبق ساخناً
وبالصحة والهنا,,,

إقتراح التقديم:

قدمى لفائف اللحم مع الحساءئ الساخن

و قالب الأرز بالبازيلاء وقطع الدجاج المقلية

صاحب المنتدي ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلموو

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

ميرسى كنير

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نووووووووووووووووووورتوني

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

» شرائح الخبز بالريحان والطماطم المجففة
» كعكة بالبصل والطماطم وجبن الماعز
» فطائر المشروم اللذيذ بالبقدونس والطماطم
» لفائف الخس
» طريقة عمل الرنجة فى الفرن,صنية الرنجا,رنجة بالبصل والطماطم فى الفورن