بنوتة آخر حاجة المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: شرائح اللحم بصوص النشا والمشروم الجمعة يوليو 08, 2011 10:31 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير 1/2 كيلو لحم بقري شرائح رفيعة
3 ملعقة كبيرة نشا
1/4 كوب زيت زيتون
1 كوب بصل شرائح رفيعة
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة مرق
1 كوب مشروم كبير، شرائح رفيعة
ملح وفلفل
طريقة التحضير: قومى برش شرائح اللحم بالنشا حتى يُغطيه بالكامل ( مع التخلص من النشا الزائد).
ثم سخنى 2 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة على نار متوسطة، وضيفى البصل والثوم مع التقليب لمدة 3 دقائق حتى يلين.
ثم ضعى فوقه المشروم مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يتبخر السائل، ثم ارفعيه بعيداً عن النار.
وقومى بتسخين باقي الزيت في مقلاة أخرى على نار متوسطة، وضيفى اللحم مع التقليب حتى يُحمر من جميع الجهات، ثم قومى بإضافة خليط البصل والمشروم إلى اللحم.
ثم صبى المرق مع التقليب، واتركى اللحم لحوالي 15 دقيقة أو حتى تمام نُضج اللحم ويُتبل بالملح والفلفل.
وقومى بوضع شرائح اللحم في طبق التقديم، وتُقدم ساخنة وبالصحة والهنا,,,,
إقتراح التقديم:
قدمى طبق شرائح اللحم بصوص النشا والمشروم
مع السلطة الخضراء و الاسباجيتى بالصوص الأخضر
| |
|
سـفـيـرةღالـغـرامــ عزت فـــــعَـــال
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: شرائح اللحم بصوص النشا والمشروم الجمعة يوليو 08, 2011 12:09 pm | |
| | |
|
alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: شرائح اللحم بصوص النشا والمشروم الجمعة يوليو 08, 2011 1:48 pm | |
| | |
|
بنوتة آخر حاجة المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: شرائح اللحم بصوص النشا والمشروم الجمعة يوليو 08, 2011 4:33 pm | |
| نووووووووووووووووووورتوني | |
|
betty angel مشرف قسم خواطرالحب والرومنسية واحمد عزت وياسمين التازي
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: شرائح اللحم بصوص النشا والمشروم السبت يوليو 09, 2011 1:42 am | |
| | |
|
بنوتة آخر حاجة المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: شرائح اللحم بصوص النشا والمشروم السبت يوليو 09, 2011 6:34 am | |
| نووووووووووووووووووووورتي[b] | |
|
king of music صاحب المنتدي
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: شرائح اللحم بصوص النشا والمشروم السبت يوليو 09, 2011 11:16 am | |
| | |
|
بنوتة آخر حاجة المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: شرائح اللحم بصوص النشا والمشروم السبت يوليو 09, 2011 12:58 pm | |
| | |
|
No Love.....No Cry المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: شرائح اللحم بصوص النشا والمشروم الإثنين أغسطس 15, 2011 10:19 pm | |
| | |
|