بطبوط محشي

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

بطبوط محشي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مقادير العجينه

500 غ من الدقيق الابيض او دقيق القمح

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة و نص خميرة الخبز

ماء دافئ

مقادير الحشوه

حبات طماطم مقطعة مربعات (اربعة جبات

حبة فلفل رومي مقطعة مكعبات

كوب و نص من قطع الديك الرومي4 مكعبات

زيت نباتي

ملح

كمون

طريقة التحضير

نعجن العحينة جيدا بواسطة اليد او الالة و تترك ترتاح نصف ساعة
ممكن نشكلها كورات صغيرة حجم البرتقالة تبسط و تترك ترتاح ثم تخبز
لكن

هناك طريقة سهلة هي فرد العجينة على الرخامة و تقطيع العجينة دوائر بسمك 2 سم بواسطة دائرة ثم توضع فوق فوطة نظيفة كي ...تخمر جيدااا

نسخن مقلاة جيداا و تخبز على الجهتين حتى ننتهي من العجين كله

نحضر الحشوة

نضع الزيت في مقلاه على النار ثم البصل و الطماطم و الفلفل و قطع الديك الرومي ثم التوابل تترك لتطهى جيداا

بعدين نحضر قطع الخبز نفتح الاقراص مع الجانب تحشى مقدار ملعقتين من الحشوة

تسلم إيديك يا ايوش

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نورتى يا قمر

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نورتى يا قمر

عزت شــرف ●○ مدينتــﮯ *: :

ميرسي كتير ياقمر

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نورتى يا قمر

» **سمك محشي **
» حلة محشي دايت
» محشي الحمام
» باذنجان محشي بالموزاريلا
» دجاج محشي بالفيتا والسبانخ