سلطة الباذنجان المختلفه

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

سلطة الباذنجان المختلفه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

1باذنجانةمقطعة على شكل دوائر ومقلية

خبز مقلي

2خيار

2طماطة

خس مقطع بالطول

1 بصل احمر

نعناع اذا وجداخضر او يابس

3 ملاعق طعام زيت الزيتون كوب لبن

حامض

1 سماق

حمص علب او مسلوق نصف كاسة .

الطريقة:

نأتي بصحن كبير للتقديم نضعى اولا نكسر الخبز الى قطع متوسطة الحجم ونضعها في اسفل الصحن ثم نرتب الباذنجان فوقة ثم نضع البصل المقطع على شكل هلال ثم الطماطة(البندورة)ايضا على شكل هلال ثم الخيارايضا على شكل هلال ومن ثم الخس ونخلط زيت الزيتون مع الحامض ويرش فوق السلطة وبدون تحريك ثم اللبن ولكن اللبن يضاف قبل التقديم ب 5دقائق ثم يضاف النعناع والسماق ينشر الحمص على الوجه

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلمووووووووووووووووو

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نوووووووووووووووووووووووووورتى

» سلطة الباذنجان بالبندورة والخل والثوم
» مسقّعة الباذنجان
» إسفنج الباذنجان بالكركم
» الباذنجان بالثوم
» كباب الباذنجان التركي